10+ Resep Makanan Ringan Dingin Musim Semi yang Mudah dan Segar - EatingWell
Musim semi adalah waktu yang tepat untuk menikmati makanan ringan yang segar dan menyegarkan. Dengan suhu yang mulai memanas, makanan ringan dingin adalah pilihan yang sempurna untuk menyegarkan tubuh dan menikmati cuaca yang menyenangkan. Jika Anda sedang mencari ide-ide untuk makanan ringan dingin yang mudah dan segar, berikut adalah 10+ resep dari EatingWell yang dapat Anda coba.
1. Smoothie Buah Segar
Smoothie buah segar adalah pilihan yang sempurna untuk makanan ringan dingin musim semi. Campur buah-buahan favorit Anda seperti pisang, stroberi, blueberry, dan tambahkan yogurt rendah lemak serta es batu. Proses semua bahan dalam blender hingga halus dan siap dinikmati. Tambahkan sedikit madu atau sirup maple jika Anda menginginkan rasa manis tambahan.
2. Salad Buah Segar dengan Saus Mentega Jeruk
Salad buah segar adalah pilihan makanan ringan yang sehat dan menyegarkan. Potong buah-buahan segar seperti semangka, melon, anggur, dan tambahkan potongan jeruk segar. Untuk sausnya, campurkan jus jeruk segar dengan mentega yang telah dilelehkan dan tambahkan sedikit gula. Tuangkan saus mentega jeruk di atas salad buah dan hidangkan.
3. Frozen Yogurt
Siapkan camilan sehat dan menyegarkan dengan membuat frozen yogurt sendiri. Campurkan yogurt plain dengan potongan buah-buahan seperti mangga, ceri, atau kiwi. Tuangkan campuran yogurt ke dalam cetakan es loli dan bekukan hingga keras. Anda dapat menikmati frozen yogurt ini sebagai camilan yang menyegarkan.
4. Es Buah Segar
Es buah segar adalah salah satu camilan khas musim panas yang cocok untuk dinikmati di musim semi. Potong buah-buahan segar seperti nanas, mangga, jeruk, dan tambahkan potongan alpukat untuk rasa yang creamy. Tuangkan sirup gula merah atau es krim secukupnya untuk memberikan rasa manis. Sajikan es buah segar dalam mangkuk besar dan tambahkan es batu untuk kesegaran tambahan.
5. Smoothie Bowl
Smoothie bowl adalah varian dari smoothie biasa yang disajikan dalam mangkuk dan dihiasi dengan aneka topping seperti granola, potongan buah, dan biji-bijian. Untuk membuat smoothie bowl, buatlah smoothie favorit Anda menggunakan buah-buahan segar dan yogurt. Tuangkan smoothie ke dalam mangkuk dan hiasi dengan berbagai topping sesuai selera.
6. Popsicle Buah Segar
Buatlah popsicle buah segar menggunakan cetakan es loli dan potongan buah-buahan favorit Anda. Tuangkan jus buah segar ke dalam cetakan es loli dan tambahkan potongan buah. Bekukan hingga keras dan nikmati popsicle buah segar ini saat cuaca mulai panas.
7. Salad Sayuran Segar dengan Saus Kacang
Salad sayuran segar dengan saus kacang merupakan pilihan camilan yang menyehatkan dan enak untuk dinikmati di musim semi. Potong sayuran-sayuran segar seperti mentimun, wortel, dan potongan brokoli. Untuk sausnya, campurkan pasta kacang, kecap asin, dan sedikit air. Tuangkan saus kacang di atas salad sayuran dan hidangkan sebagai camilan sehat.
8. Acai Bowl
Acai bowl adalah camilan yang segar dan mengenyangkan. Campurkan acai berry beku dengan pisang, blueberry, dan tambahkan sedikit almond milk. Proses semua bahan dalam blender hingga halus dan tuangkan ke dalam mangkuk. Hiasi dengan potongan buah, granola, dan biji chia untuk camilan yang lezat.
9. Es Krim Buatan Sendiri
Siapkan es krim buatan sendiri dengan menggunakan bahan-bahan segar. Campurkan whipping cream dengan susu kental manis dan tambahkan potongan buah-buahan favorit Anda. Tuangkan campuran es krim ke dalam wadah tahan-panas dan bekukan hingga keras. Anda dapat menikmati es krim buatan sendiri ini sebagai camilan yang menyegarkan.
10. Sushi Buah
Sushi buah adalah pilihan camilan yang unik dan segar. Gunakan nasi ketan yang telah direbus sebagai dasar, tambahkan potongan buah-buahan serta tambahkan potongan nori untuk menggulungnya. Potong sushi buah menjadi beberapa bagian dan nikmati sebagai camilan menyegarkan di musim semi.
Kesimpulan
Makanan ringan dingin adalah pilihan yang sempurna untuk dinikmati di musim semi. Dengan beragam pilihan resep makanan ringan yang segar dan mudah untuk disiapkan, Anda dapat menikmati camilan yang menyegarkan tanpa perlu menghabiskan waktu yang lama di dapur. Coba salah satu resep di atas dan nikmati musim semi dengan camilan yang segar dan lezat. Selamat mencoba!
