7 Resep Sarapan Ina Garten yang Sangat Mudah yang Sangat Menakjubkan
Ina Garten, juga dikenal sebagai "Barefoot Contessa," adalah seorang koki terkenal dan pembawa acara televisi yang dikenal karena resep-resepnya yang rasional, lezat, dan mudah diikuti. Salah satu kategori resep yang paling terkenal dari Garten adalah resep sarapan. Dari scones yang renyah hingga telur yang lembut, Ina Garten memiliki berbagai resep sarapan yang dapat dibuat dengan mudah di rumah. Berikut adalah 7 resep sarapan Ina Garten yang sangat mudah dan sangat menakjubkan.
1. Scone Lemon-Blueberry
Resep scone lemon-blueberry dari Ina Garten sangat mudah dan menghasilkan scones yang lezat dan renyah. Bahan-bahan yang dibutuhkan relatif sederhana dan dapat ditemukan di kebanyakan dapur. Dengan adanya kombinasi rasa segar dari lemon dan manisnya blueberry, scones ini merupakan cara yang sempurna untuk memulai hari Anda.
Bahan-Bahan:
- 3 1/2 cangkir tepung
- 1/2 cangkir gula
- 2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh kulit lemon parut
- 3/4 cangkir mentega dingin, potong dadu
- 1 cangkir buttermilk dingin
- 1 telur besar
- 1 cangkir blueberry segar
Cara Membuat:
- Panaskan oven hingga 400 derajat Fahrenheit (200 derajat Celcius).
- Campur tepung, gula, baking powder, baking soda, garam, dan kulit lemon parut dalam mangkuk besar.
- Tambahkan mentega dan gunakan tangan Anda untuk meremas campuran hingga teksturnya seperti remah roti.
- Campurkan buttermilk dan telur, lalu tuangkan campuran ini ke dalam campuran kering.
- Tambahkan blueberry dan aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
- Letakkan adonan di atas permukaan yang ditabur tepung dan bentuk menjadi lingkaran.
- Potong adonan menjadi 8 segmen dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi mentega.
- Panggang selama 20-25 menit atau hingga warnanya keemasan.
2. Omelet Keju Bawang Bombay
Omelet keju bawang bombay adalah salah satu resep sarapan favorit Ina Garten yang sangat mudah dan cepat dipersiapkan. Dengan sedikit keju yang meleleh dan bawang bombay yang garing, omelet ini cocok untuk sarapan pagi atau brunch akhir pekan.
Bahan-Bahan:
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 bawang bombay besar, cincang halus
- 8 telur besar
- 1/2 cangkir krim asam
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 2 sendok makan mentega
- 2 ons keju cheddar parut
Cara Membuat:
- Panaskan minyak sayur dalam panci besar.
- Masukkan bawang bombay dan tumis hingga harum.
- Kocok telur, krim asam, garam, dan lada hitam dalam mangkuk besar.
- Panaskan mentega di wajan yang berbeda dan tuangkan campuran telur.
- Biarkan telur menggumpal di pinggiran wajan dan kemudian tarik ke tengah wajan.
- Taburkan keju parut di atas telur dan lipat menjadi setengah bulat.
- Biarkan omelet matang selama 1-2 menit di setiap sisi.
- Setelah matang, angkat dari wajan dan hidangkan secara langsung.
3. French Toast Panggang
Ina Garten memiliki resep french toast panggang yang sangat mudah dan nikmat. Dengan sedikit kayu manis dan vanilla, french toast ini secara instan akan membuat seluruh keluarga Anda terkesan.
Bahan-Bahan:
- 1 baguette
- 1 cangkir setengah & setengah
- 2 telur besar
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh kayu manis
Cara Membuat:
- Potong baguette menjadi irisan setebal 1 inci.
- Campur setengah & setengah, telur, gula, vanilla, garam, dan kayu manis dalam mangkuk dangkal.
- Celupkan irisan baguette ke dalam campuran telur dan biarkan meresap selama beberapa detik.
- Panaskan panci anti lengket dan panggang irisan baguette sampai kecoklatan di kedua sisinya.
- Sajikan dengan pilihan sirup maple atau taburan gula halus.
4. Sereal Buah Beri Ina Garten
Selain dari resep sarapan yang membutuhkan waktu untuk memasak, Ina Garten juga memiliki resep sereal buah beri yang sangat mudah dan sehat. Dengan sentuhan madu dan yogurt Yunani, sereal ini menjadi sarapan yang sempurna dan penuh gizi.
Bahan-Bahan:
- 1 1/2 cangkir sereal granola
- 1 cangkir buah beri campuran
- 2 cangkir yogurt Yunani
- 2 sendok makan madu
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1/4 cangkir almond iris tipis (opsional)
Cara Membuat:
- Campur yogurt Yunani, madu, dan ekstrak vanila dalam mangkuk besar.
- Ambil mangkuk saji dan letakkan lapisan granola di bagian bawah.
- Tuangkan yogurt ke atas granola dan taburkan buah beri di atasnya.
- Taburi irisan almond untuk memberikan rasa dan tekstur yang lebih.
- Sajikan segera atau letakkan di lemari es hingga siap disantap.
5. Telur Panggang dengan Keju
Telur panggang dengan keju adalah salah satu resep sarapan klasik yang sangat mudah dilakukan dari Ina Garten. Dengan sedikit keju meleleh dan kelopak telur yang renyah, resep ini akan menjadi favorit sepanjang masa.
Bahan-Bahan:
- 4 butir telur besar
- 1/4 cangkir setengah & setengah
- 1/4 cangkir keju parut
- 2 sendok makan mentega
- Garam
- Lada hitam
- Persiapan spesial: 4 ramekin kecil
Cara Membuat:
- Panaskan oven hingga 375 derajat Fahrenheit (190 derajat Celcius).
- Olesi ramekin dengan mentega.
- Pecahkan 1 butir telur ke dalam setiap ramekin.
- Tuangkan 1 sendok makan setengah & setengah di atas telur.
- Taburkan keju parut, garam, dan lada hitam di atas telur.
- Panggang selama 15-20 menit atau hingga kuning telur telah mengeras.
- Hidangkan dengan roti panggang atau bacon panggang.
6. Smoothie Buah Mangga dan Pisang
Ina Garten juga memiliki resep smoothie buah mangga dan pisang yang sangat mudah dan menyegarkan. Dengan kombinasi buah-buahan tropis dan yogurt, smoothie ini adalah cara yang sempurna untuk memulai hari Anda dengan penuh energi.
Bahan-Bahan:
- 1 mangga matang, dikupas dan dipotong
- 2 pisang matang, dipotong
- 1 cangkir yogurt plain
- 1/2 cangkir jus jeruk
- Es batu (opsional)
Cara Membuat:
- Masukkan potongan mangga, pisang, yogurt, dan jus jeruk ke dalam blender.
- Proses hingga halus dan kental.
- Jika diinginkan, tambahkan beberapa es batu dan proses lagi hingga halus.
- Tuangkan smoothie ke dalam gelas dan hidangkan segera.
7. Quiche Keju dan Bayam
Quiche keju dan bayam merupakan salah satu resep sarapan favorit dari Ina Garten yang sangat mudah dibuat dan dapat disesuaikan sesuai keinginan. Dengan lapisan keju lembut dan bayam yang gurih, quiche ini akan disukai oleh seluruh keluarga Anda.
Bahan-Bahan:
- 1 adonan bungkus quiche siap pakai, sudah dipanggang sebelumnya
- 1 1/2 cangkir susu
- 4 butir telur besar
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1 cangkir keju parut
- 3 ons bayam beku, dicairkan dan dikeringkan
Cara Membuat:
- Panaskan oven hingga 375 derajat Fahrenheit (190 derajat Celcius).
- Campur susu, telur, garam, dan lada hitam dalam mangkuk besar.
- Taburkan lapisan keju parut di dasar adonan quiche yang sudah dipanggang.
- Tambahkan bayam di atas keju dan tuangkan campuran telur di atasnya.
- Panggang selama 35-40 menit atau hingga permukaan quiche keemasan.
- Dinginkan sebentar sebelum dipotong dan hidangkan.
Ina Garten memiliki begitu banyak resep sarapan yang sangat mudah dan sangat menakjubkan, sehingga Anda tidak perlu khawatir tentang menyiapkan sarapan yang lezat untuk keluarga atau tamu. Cobalah salah satu resep di atas dan buktikan betapa mudahnya memasak sarapan ala Ina Garten!
