Westmont's Citrus Diner di Ogden Avenue Mengolah Badai dengan Tracy Butler, Membagikan Resep Sop Tortilla - WLS-TV

Westmont, Illinois - Sebuah tempat makan yang tidak boleh dilewatkan di Ogden Avenue adalah Citrus Diner. Tempat ini telah menjadi favorit bagi penduduk setempat dan pengunjung dari luar kota, dengan ragam hidangan lezat yang selalu siap memanjakan lidah pengunjung. Salah satu hal yang membuat Citrus Diner begitu istimewa adalah kolaborasinya dengan Tracy Butler, seorang kenamaan dari WLS-TV, yang sering membagikan resep masakan favoritnya di program berita lokalnya. Salah satu resep terbaru yang Tracy bagikan adalah resep Sop Tortilla, sebuah hidangan khas yang membuat siapa pun tergoda untuk mencobanya.

Suasana Hangat dan Ramah

Ketika memasuki Citrus Diner, pengunjung disambut oleh suasana yang hangat dan ramah. Dekorasi dalamnya menghadirkan nuansa yang menyenangkan dan mengundang, membuat pengunjung merasa seperti di rumah sendiri. Meja-meja yang teratur rapi menanti untuk disinggahi oleh para tamu yang datang. Musik yang lembut memainkan latar belakang, menambahkan kehangatan pada pengalaman makan yang menyenangkan.

Ragam Hidangan Lezat

Citrus Diner dikenal dengan ragam hidangan lezatnya, yang semuanya disajikan dengan penuh cinta dan perhatian terhadap rasa dan tampilan. Mulai dari sarapan yang memikat, seperti buttermilk pancakes yang lembut dan gurih, hingga hidangan utama yang menggugah selera, seperti steak and eggs dengan saus rempah yang khas. Tidak lupa dessert yang menggoda, seperti apple pie yang segar dan lezat.

Kolaborasi dengan Tracy Butler

Salah satu hal yang membuat Citrus Diner begitu istimewa adalah kolaborasinya dengan Tracy Butler, seorang meteorolog terkemuka dari WLS-TV. Setiap bulan, Tracy membagikan resep masakan favoritnya di program berita lokalnya, dan Citrus Diner adalah tempat di mana pengunjung dapat mencicipi hidangan-hidangan spesial yang diperkenalkan olehnya. Tracy sendiri menyukai makanan lezat dan sehat, dan dia senang berbagi resep-resep khasnya dengan orang lain.

Kali ini, Tracy membagikan resep Sop Tortilla, sebuah hidangan khas yang dipenuhi dengan rasa dan aroma yang menggugah selera. Sop ini cocok untuk dinikmati kapan pun, apakah sebagai hidangan pembuka yang hangat di hari-hari dingin, atau sebagai hidangan utama yang mengenyangkan. Berikut adalah resep Sop Tortilla ala Tracy Butler yang dapat Anda coba di rumah.

Resep Sop Tortilla ala Tracy Butler

Bahan-bahan:

2 sendok makan minyak sayur
1 buah bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay, cincang halus
1 buah paprika merah, cincang kasar
1 buah paprika hijau, cincang kasar
1 sendok teh bubuk cabai
1 sendok teh bubuk jintan
1 sendok teh bubuk ketumbar
1 sendok teh bubuk paprika
1 liter kaldu ayam
1 kaleng tomat cincang
1 sendok makan pasta tomat
1 buah dada ayam, tumis dan potong dadu
1 cangkir jagung manis beku
1 cangkir kacang merah beku
1 cangkir keju cheddar parut
4 buah tortilla jagung, potong dan goreng hingga renyah
Garam dan merica secukupnya

Langkah-langkah:

Panaskan minyak sayur dalam panci besar di atas api sedang.
Tumis bawang putih, bawang bombay, paprika merah, dan paprika hijau hingga harum.
Tambahkan bubuk cabai, bubuk jintan, bubuk ketumbar, dan bubuk paprika. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit.
Tuangkan kaldu ayam dan tomat cincang ke dalam panci. Masukkan pasta tomat dan aduk rata.
Tambahkan dada ayam yang telah di tumis dan potong dadu ke dalam sop. Biarkan mendidih selama 15-20 menit atau hingga daging ayam matang.
Masukkan jagung manis dan kacang merah ke dalam sop. Biarkan mendidih lagi selama 5-10 menit.
Bumbui dengan garam dan merica secukupnya sesuai dengan selera.
Siapkan mangkuk saji, dan tuangkan sop tortilla ke dalamnya.
Taburi dengan keju cheddar parut dan potongan tortilla jagung yang telah digoreng.
Sop Tortilla siap disajikan. Selamat menikmati!

Pengalaman Makan yang Tidak Terlupakan

Mengunjungi Citrus Diner adalah pengalaman makan yang tidak terlupakan. Dari suasana hangat dan ramah hingga ragam hidangan lezat yang disajikan dengan penuh cinta, tempat ini memang layak untuk dikunjungi. Kolaborasi dengan Tracy Butler dari WLS-TV juga menambah daya tarik tersendiri, dengan resep-resep masakan khasnya yang selalu berhasil memikat lidah setiap pengunjung.

Jika Anda berada di Westmont atau sedang berada di sekitar area Ogden Avenue, jangan lewatkan kesempatan untuk mampir ke Citrus Diner. Siapa tahu Anda bisa merasakan langsung hidangan Sop Tortilla ala Tracy Butler yang begitu menggugah selera.