Resep Lemon-Garlic Linguine ala The New York Times

Pasta adalah salah satu hidangan yang sangat populer di seluruh dunia. Namun, terkadang kita bosan dengan hidangan pasta yang biasa-biasa saja. Untuk itu, kali ini kami akan membagikan resep Lemon-Garlic Linguine ala The New York Times yang pasti akan membuat lidah Anda terkesan.

Bahan-bahan:

225 gram linguine
4 siung bawang putih, cincang halus
3 sdm minyak zaitun
1/2 sdt bubuk cabai
Air perasan dari 2 lemon
1/4 cangkir parmesan, parut
Garam secukupnya
Merica secukupnya
2 sdm peterseli cincang

Cara membuat:

Rebus air dalam panci besar hingga mendidih. Masukkan linguine dan tambahkan sedikit garam. Masak hingga pasta menjadi al dente. Tiriskan pasta dan sisihkan.
Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar. Tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan.
Tambahkan bubuk cabai dan aduk rata. Masukkan air perasan lemon ke dalam wajan dan aduk hingga tercampur sempurna.
Masukkan linguine ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu. Biarkan selama 1-2 menit hingga pasta tercampur sempurna dengan bumbu.
Tambahkan parmesan ke dalam wajan dan aduk hingga keju meleleh dan merata di atas pasta.
Taburkan peterseli cincang di atas pasta sebagai hiasan. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai dengan selera.
Sajikan pasta dalam piring saji dan berikan taburan parmesan tambahan jika diinginkan.

Unik dan Menggugah Selera

ini menawarkan kombinasi rasa yang unik dan menggugah selera. Rasa asam segar dari lemon dipadukan dengan aroma harum bawang putih yang telah ditumis dengan minyak zaitun membuat hidangan pasta ini menjadi begitu istimewa.

Tidak hanya rasa yang istimewa, tapi juga tampilan dari hidangan ini sangat menggugah selera. Warna kuning cerah dari pasta linguine yang tercampur dengan warna hijau segar dari peterseli cincang menciptakan tampilan yang menarik dan mengundang selera.

Saran Penghidangan

Hidangan Lemon-Garlic Linguine ini dapat disajikan sebagai hidangan utama dalam menu makan malam atau sebagai hidangan pembuka yang ringan. Anda juga dapat menambahkan potongan daging ayam panggang atau udang sebagai tambahan untuk hidangan pasta ini untuk memberikan rasa yang lebih gurih dan protein yang seimbang.

Untuk menambah kesegaran dan tampilan yang lebih menarik, Anda juga bisa menambahkan hiasan potongan lemon dan irisan cabai untuk membuat hidangan ini semakin istimewa.

Kesimpulan

ini adalah pilihan yang sangat tepat bagi Anda yang ingin mencoba sesuatu yang baru dan berbeda dalam memasak hidangan pasta. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, Anda dapat mencoba membuat hidangan pasta yang istimewa ini di rumah.

Jangan ragu untuk menambahkan sentuhan pribadi Anda dalam resep ini, seperti menambahkan bahan tambahan sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba dan nikmati hidangan pasta Lemon-Garlic Linguine ala The New York Times ini bersama keluarga dan orang terdekat Anda.